Hospitality Operator Forum
Reshaping tomorrow's hospitality
28e édition le 12 Juin 2023
participants majeurs
speakers
L'événement
Le Hospitality Operator Forum est le Think Tank de l'Hospitality.
Au travers d’une journée de conférences, de panels, de keynotes et de networking, le Hospitality Operator Forum offre un aperçu complet des opportunités, des tendances, des perspectives et des analyses du secteur de l’accueil.
Une occasion unique
Comprendre et analyser les grandes tendances du secteur.
Le Hospitality Operator Forum est l’endroit où écouter les experts qui inspirent le monde à venir. Cette conférence est une source de données et d’idées pour vous permettre de rester à la pointe de votre secteur.
Le Global Lodging Forum
Ce qu'il faut retenir
Networking
Rencontrez les leaders français et européens de l’hospitality.
Data
Analysez les données importantes du secteur. Restez à la pointe du secteur.
Expertise
Un programme axé sur le marketing, le digital, le développement durable, etc.
UNE JOURNÉE DE CONFÉRENCES, PANELS, KEYNOTES ET SESSIONS DE NETWORKING
Programme 2022.
Les attentes des clients et des employés évoluent rapidement depuis deux ans. Les nouvelles attentes en matière de services, de produits et d’expériences se multiplient. Comment y faire face et s’adapter ? L’industrie hôtelière est résiliente et créative et s’adapte rapidement aux nouvelles tendances en les devançant souvent.
L’inflation n’est plus une idée, elle commence maintenant à avoir un impact sur les entreprises du secteur de l’hospitality et rend les bénéfices plus difficiles à dégager. Les augmentations des salaires, des énergies, des matières premières affectent la rentabilité des établissements. Comment continuer à être rentable dans le contexte actuel ?
8:30 – 9:00
(30min)
Café d'accueil
9:00 – 9:10
(10min)
Welcome speech
Vanguélis Panayotis
CEO, MKG Consulting
9:10 – 9:30
(20min)
MKG Insights - Les lignes de force du monde d'après
#nouveaux modèles #performance #destination
Adrien Lanotte
Senior Analyst, MKG Consulting
9:30 – 9:50
(20min)
Construire un nouvel univers pour faire grandir les marques lifestyle
#mutualisation #positionnement #offre
Cédric Gobilliard
CEO Europe du Sud, Ennismore
Ian Di Tullio
Chief Commercial Officer Southern Europe, Accor
9:50 – 10:15
(25min)
Préserver sa performance et sa rentabilité
#coûts #créativité #transformation
Eric Omgba
Co-fondateur, Alboran Hôtels & Hospitality
Eric Viale
Managing Director, Southern Europe, IHG Hotels & Resorts
10:15 – 10:25
(10min)
Augmentation du prix de revient, comment la chaine va-t-elle absorber ces coûts ?
#impact positif #RSE #valorisation
Jean-Luc Guermonprez
Directeur Général Adjoint / Directeur du Pôle Hôtellerie, Vinci Immobilier
10:25 – 10:30
(5min)
Faire face à l'inflation, des leviers de progrès
#productivité #économies
Véronique Debarge
Directrice Achat France, Entegra
10:30 – 10:50
(20min)
Les hostels nouvelle génération
#rentabilité #produit #expérience client
Frédéric Josenhans
Président, Grape Hospitality
Cyril Vaussard
Directeur Général et intrapreneur @Tulip Residences / Nouveau concept Lifestyle HoSHo, Louvre Hotels Group
10:50 – 11:00
(10min)
Pause café
11:00 – 11:35
(35min)
Un produit fort pour une fidélisation des clients
Paris, laboratoire des nouvelles tendances de l’hospitality, deux produits iconiques
Les marchés en régions, nouvel eldorado ?
#marketing #singularité #iconique
Anne Billaz
CEO, Lagardere Active Enterprises
Pascal Donat
Président, Valotel & Studio V Hospitality
Laurent Taïeb
Fondateur, Groupe Laurent Taïeb
Hugues van Heesewijk
Co-fondateur et CEO, Gogaille
11:35 – 12:15
(45min)
Comment l’hybridation transformera-t-elle l’hôtellerie?
#adaptation #tendances #efficacité
Gabrielle Halpern
Philosophe, spécialiste de l’hybridation
12:15 – 14:00
(1h45min)
Déjeuner Networking
14:00 – 14:20
(20min)
Accompagner le développement du Groupe Pierre & Vacances - Center Parcs, de nouveaux challenges
#performance #partenariats #investissement
Franck Gervais
Directeur Général, Groupe Pierre & Vacances – Center Parcs
14:20 – 14:55
(25min)
Les marqueurs forts et les concepts F&B tendances
#mixologie #expérience #entertainment
Olivier Bon
Co-Fondateur, Experimental Group
Dan Cebula
Fondateur & CEO, DEPUR Experiences
Stéphane Manigold
Président, Groupe Eclore – UMIH restauration IDF
14:55 – 15:15
(20min)
MKG Insights : Un secteur de l'hospitality responsable
#RSE #opportunités #développement
Sylvie Bergeret
COO, MKG Consulting
15:15 – 15:30
(15min)
Rester au top face à la nouvelle normalité
Hubert Viriot
CEO, Yotel
15:30 – 16:15
(45min)
Le contexte économique et sociétal, un impact incontestable sur le secteur de l'hospitality
#crise #nouvelles pratiques #transformation
Pierre Sabatier
Économiste
16:15 – 16:25
(10min)
Wrap-up
Vanguelis Panayotis
CEO, MKG Consulting
16:25
Hospitality Afterwork
18:00
Fin de la journée
Des speakers de haut niveau sélectionnés pour vous
Speakers 2022.
Sylvie Bergeret
COO, MKG Consulting
Anne Billaz
CEO, Lagardere Active Enterprises
Olivier Bon
Co fondateur, Experimental Group
Dan Cebula
Fondateur & CEO, DEPUR Experiences
Véronique Debarge
Directeur des achats, ENTEGRA, France
Ian Di Tullio
Directeur Commercial Europe du Sud
Pascal Donat
Président, Valotel & Studio V Hospitality
Franck Gervais
Directeur Général, Groupe Pierre & Vacances - Center Parcs
Cédric Gobilliard
CEO, Ennismore
Jean-Luc Guermonprez
Directeur Général Adjoint / Directeur du Pôle Hôtellerie, Vinci Immobilier
Gabrielle Halpern
Philosophe, spécialiste de l'hybridation
Frédéric Josenhans
Président, Grape Hospitality
Adrien Lanotte
Senior Analyst, MKG Consulting
Stéphane Manigold
Président, Groupe Eclore - UMIH restauration IDF
Éric Omgba
Co-fondateur, Alboran Hôtels & Hospitality
Vanguelis Panayotis
CEO, MKG Consulting
Pierre Sabatier
Economiste
Laurent Taïeb
Fondateur, Groupe Laurent Taïeb
Hugues van Heesewijk
Co-fondateur et CEO, Gogaille
Cyril Vaussard
Directeur Général et intrapreneur @Tulip Residences | Nouveau concept Lifestyle HoSHo, Louvre Hotel Group
Éric Viale
Managing Director, Southern Europe, IHG Hotels & Resorts
Hubert Viriot
CEO, Yotel
Participants
Avec le soutien et la participation de
Replay 2022.
InterContinental Paris - Le Grand
Un lieu
Récemment rénové, l’Hôtel InterContinental Paris le Grand est situé en plein cœur de Paris à quelques pas de l’Opéra Garnier. Rendez-vous dans les Salons Opéra et Berlioz pour cet événement.
InterContinental Paris – Le Grand
2 rue Scribe 75 009,
Paris, France
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